Pasticceria

Crostatina all'amarena Fabbri
1 Espositore da 24 pezzi

14,15

PRESTO DISPONIBILE

Crostatina dal gusto delicato ma nel contempo goloso. Capace di rallegrare le prime ore della giornata, ma non solo...

Prodotto dolciario da forno.
Ingredienti: farcitura di amarene 49% (sciroppo di glucosio, zucchero, amarene 33% (succo di amarena concentrato, purea di amarena), coloranti: antocianine, stabilizzante: pectina, correttori di acidità (acido citrico, citrato di sodio, citrato di calcio) conservante: potassio sorbato, aromi), farina di FRUMENTO, zucchero, BURRO, margarina (oli e grassi vegetali (girasole e cocco), acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, aroma, correttore di acidità: acido citrico), UOVA fresche, sciroppo di glucosio, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di FRUMENTO), aromi. Può contenere FRUTTA A GUSCIO e SOIA.

  • Qualità:
  • Crostatina all'amarena Fabbri
  • Tipologia:
  • Pasticceria
  • Produttore:
  • Giovanni Cova*
  • Peso:
  • 1,25 kg
  • Quantità:
  • 1 Espositore da 24 pezzi
  • Codice EAN:
  • 8001043301514

Giovanni Cova*

A quasi un secolo fa risale la prima sede del 1930, quella situata in un locale di Viale Monza a Milano. Oggi la vecchia sede è affiancata dalla nuovissima di Via Cusani n 10, nella centralissima zona Brera.
All'ombra della Madonnina, nasce con orgoglio il vero "Panettun de Milan", simbolo indiscusso della pasticceria milanese nel mondo.
Ricordare e rispettare il proprio passato per noi significa soprattutto mantenere vive le tradizioni dell’antica pasticceria rispettandone le “vecchie ricette” e controllando ogni singolo ingrediente. Se la tecnologia ha permesso di migliorare e velocizzare i tempi di produzione, la cura e l’attenzione per i dettagli rimangono “quelle di una volta”.

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